Opération cuisine

17 septembre 2010

Gratin de Bigarreaux à la vanille

Aujourd'hui pas de bla-bla, parce que c'est comme ça, place à l'essentiel, la recette (copier-coller de celle inscrite sur la boite de bigarreaux au sirop) : Pour 6 personnes : - 2 boites de bigarreaux aux sirop 425g St Mamet - 1 brick de crème liquide...

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Tags: Gourmandises, Sucré, Gratin, Dessert, cerise

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15 septembre 2010

Chausson chèvre-épinard

...Fabriquer un imagier pour ma P'tite Blonde... ...Avoir du feutre plein les doigts... ...Recevoir une réponse négative et se remettre en question... ...Passer une soirée en célibataire, grignoter en guise de dîner et culpabiliser... ...Se lever tout...

Posté par stefetbenoit68 à 13:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Salé, Oignon, Feuilleté, Fromage, Chèvre, épinard

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13 septembre 2010

Pomme de terre farcie

Apéro, raclette et poker...Le tiercé gagnant pour une soirée entre amis réussie. Les uns font de beaux projets et la Maison du Bonheur est certainement là qui les attend... Les autres avancent tout doucement mais surement et semblent heureux... Les troisièmes...

Posté par stefetbenoit68 à 10:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Salé, Boeuf, Patate

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10 septembre 2010

Compote de saison...

... Profiter des derniers rayons de soleil... Se dire que sa fille est vraiment une charmeuse et qu'elle a déjà tout compris... L'imaginer bientôt sur le beau manège de la Place de la Réunion, l'imaginer courir et crier Maman et se dire que le temps passe...

Posté par stefetbenoit68 à 12:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sucré, Dessert, Pomme, Quetsche, Compote, Prune, Petit pot

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8 septembre 2010

Velouté de cèpes

C'est toujours agréable de cuisiner des produits fraichement cueillis. C'est le cas avec ce velouté de cèpes ! Dimanche en se baladant tranquillement dans le bois, j'ai ramassé quelques beaux bolets et le soir même hop direct dans la casserole les champipis...

Posté par stefetbenoit68 à 09:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Soupe, Champignon, Cèpe, Velouté

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1 septembre 2010

Papillote de saumon aux petits légumes

Pour faire le plein de vitalité et d'énergie avant d'attaquer une nouvelle année scolaire, je vous propose ce soir du saumon en papillote. Un plat unique fastoche et express idéal pour un soir de semaine. Pour deux personnes : - 2 pavés de saumon - 1...

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Tags: Salé, Poireau, Courgettes, Poisson, Saumon, poivron

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30 août 2010

Rentrée...Sucrée

Les journées se font plus courtes, le soleil est encore présent mais ce n'est déjà plus le même qu'en plein été...On a ressortie pyjama et turbulette...Les petites robes à bretelles sont remisées dans les cartons et serviront bientôt à une petite cousine...Envie...

Posté par stefetbenoit68 à 14:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sucré, Dessert, Tarte, Mirabelle

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13 juin 2010

Salade Caesar à ma façon

Quoi de mieux en cette période estivale que du facile, du rapide et du bon biensûr ? C'est vrai, on n'a pas envie de ce prendre la tête... Le programme footbalistique étant ce qu'il est il faut rapidement manger pour ne pas manquer le coup d'envoi ! Mais...

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Tags: Salé, Poulet, tomate, salade, Oignon, Avocat, Gruyère

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27 mai 2010

Taboulé de quinoa

L'été qui semble enfin pointer le bout de son nez et qui promet de belles soirées autour d'un barbecue ou cette année d'une plancha... De long week-end à profiter d'une nouvelle piscine longtemps rêvée et enfin exaucée... Des semaines de vacances à profiter...

Posté par stefetbenoit68 à 12:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Salé, tomate, salade, mozza, Menthe, Coriandre, Comté, Quinoa

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23 avril 2010

Assiette colorée et savoureuse

Une semaine déjà que nous partions pour une petite escapade lyonnaise. C'était la tête dans les étoiles que je revenais de ce week-end. 4 Etoiles justement... Quel beau cadeau offert par mon Chéri de Mari que je vais finir par rebaptiser mon Parfait de...

Posté par stefetbenoit68 à 13:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Salé, cumin, Carotte, Oignon, Courgettes, Gingembre, poivron, Boulghour, Curcuma

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