C'est toujours agréable de cuisiner des produits fraichement cueillis. C'est le cas avec ce velouté de cèpes ! Dimanche en se baladant tranquillement dans le bois, j'ai ramassé quelques beaux bolets et le soir même hop direct dans la casserole les champipis...

J'aime beaucoup la cueillette des champignons ! Ca c'est dit ! En fait ça me rappelle pleins de souvenirs...Ma Maman est une cueilleuse invétérée et elle a le nez, mais au sens propre du terme ! Elle sent les bollets dans les sous-bois ! Je me souviens...