sucre - Opération cuisine

15 février 2009

Coeurs fondants...

...Non, il ne s'agit pas de mon état émotionnel mais des Muffins que nous avons dégusté pour notre goûté. Un dimanche qui commençait pourtant mal...Nous avions décidé d'aller au ciné voir "Le Bal des actrices" dont on nous avait fait les éloges...Malheureusement...

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Tags: Gourmandises, Sucré, Muffins, Chocolat

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13 février 2009

Tarte Pomme-Sirop d'érable façon Mari

Une journée de "vacances" c'est sympa de temps en temps le vendredi... Sauf quand vos parents ont décidé d'entreprendre les douze travaux d'Hercule dans leur maison !!! Donc au programme aujourd'hui, pas de grasse mat', ni de journée cocooning tranquilou...

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Tags: Gourmandises, Sucré, Pomme, Tarte

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8 février 2009

Sablés aux noix de Pécan et au Gingembre

Pour achever ce week-end en douceur, je vous propose ce sablé alliant la douceur et le croquant... Pour 8 sablés : - 125g de beurre - 55g de sucre semoule - 150g de farine - 1 sachet de levure - 1 càc de gingembre en poudre Pour la garniture : - 90g de...

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Tags: Gourmandises, Sucré, Gingembre, Noix

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7 février 2009

Cake Choco-Mandarine, Révillon... les papilles !

Le week-end je me prête plus facilement à la pâtisserie... Plus de temps et surtout nous profitons du 4h pour nous poser, boire un bon café (What Else ?!) ou un chocolat chaud et se lover sur le canapé sous une bonne couverture et surtout tout contre...

Posté par stefetbenoit68 à 17:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gourmandises, Sucré, Chocolat, Cake, Orange

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25 janvier 2009

Chouquettes

Quoi de mieux pour le dimanche au moment du p'tit café que des Chouquettes ! Le problème c'est qu'avec elles il n'y a pas de fin, une fois qu'on en a goûté une on ne plus s'arrêter... La recette est ici dans la rubrique Pains, viennoiseries... Ne rien...

Posté par stefetbenoit68 à 14:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gourmandises, Sucré, Pâtisserie

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17 janvier 2009

Soufflés tout Chocolat...Noir

...L'idée même de réaliser un soufflé m'a toujours fait flippé...Ma maman avait créée autour de ce plat une sorte de "légende urbaine" comme quoi il faut absolument le manger dés sa sortie du four sinon il dégonfle et pert tout de sa splendeur...! Du...

Posté par stefetbenoit68 à 08:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gourmandises, Sucré, Dessert, Chocolat

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12 janvier 2009

Kougelhopf de ma Maman

Ce soir ce n'est pas une recette By Stef que je vous propose mais by Marie-Thé, ma p'tite maman ! En souvenir des bonnes choses que nous avons pu déguster pendant les vacances de noël... Je la remercie donc pour sa contribution gourmande ! La cuisine...

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Tags: Gourmandises, Sucré, Brioche

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8 janvier 2009

Le Diner presque Parfait #4...Le Dessert

Voilà, toutes les bonnes choses ont une fin, c'est ce qu'on dit non ? Je suis heureuse car cette saga a eu l'air de vous plaire (de plus en plus de visiteurs chaque jour, YES !). Je vous présente le dessert : Crème brulée Mandarine spectaculaire ! Impressionnant...

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Tags: Gourmandises, Sucré, Dessert, Diner presque Parfait

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4 janvier 2009

Mini-cake au citron

Parce qu'il n'y a pas que les enfants qui ont le droit de jouer avec leurs cadeaux offerts par le Papa-noël... Les grands aussi testent leurs joujous ! Hier c'était les P'tites Cocottes offertent par ma p'tite soeur et aujourd'hui le moule en silicone...

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Tags: Gourmandises, Citron, Sucré, Cake

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2 janvier 2009

Ma-Ma-Ma-Ma-Madelaine

Et voici pour bien commencer l'année, une petite douceur...et tous mes meilleurs voeux à toutes et à tous pour cette année 2009. Qu'elle soit rempli d'amour, de bonheur, de projets. Pour une quarantaine de petites madelaines : - 80g de beurre - 80g de...

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Tags: Gourmandises, Sucré, Pâtisserie

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