Voilà, toutes les bonnes choses ont une fin, c'est ce qu'on dit non ? Je suis heureuse car cette saga a eu l'air de vous plaire (de plus en plus de visiteurs chaque jour, YES !). Je vous présente le dessert : Crème brulée Mandarine spectaculaire ! Impressionnant...

Ce soir on se régale encore avec le plat principal : Aumonière de sandre et sa choucroute Pour 4 personnes (nous avons pu nous régaler encore le lendemain) - 600 g de filet de sandre - 400 g de choucroute crue - 1 oignon moyen - 2 échalotes - 2 gousses...

Ce soir nous rentrons dans le vif du sujet avec le foie gras poêlé au Gewurtz. Pour la recette c'est assez simple parait-il ! Découpez le foie gras frais en escalope et y faire faire un aller-retour dans la poêle. Salez au sel de Guérande et quelques...

...Je vous entend d'ici avec vos Houra, enfin, Haaaa... Et oui je vous en ai parlé il y a déjà longtemps et je n'avais pas encore posté les recettes et les secrets de ce fabuleux repas en amoureux. En guise d'apéritif voici le menu (mon chéri s'est inspiré...