Opération cuisine

31 octobre 2008

Poulet Tikka

Avec le mauvais temps qui commence et surtout le froid qui semble bien vouloir s'installer, j'ai eu envie de mettre un peu de soleil dans notre cuisine. J'ai donc choisis l'Inde pour bien commencer le week-end et j'ai donc fais rentrer tout Bollywood...

Posté par stefetbenoit68 à 22:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet, Indien

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28 octobre 2008

Boulettes de boeuf façon goulash

J'aime beaucoup les boulettes de boeuf et ne sachant pas trop comment les cuisiner j'ai eu l'idée de les assaisonner comme un(e) goulash. Je dois dire qu'elles ont eu un franc succès... Ce qu'il faut pour 4/6 personnes : - 800g de boulettes de boeuf (alors...

Posté par stefetbenoit68 à 21:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Salé, Boeuf, Paprika, cumin

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27 octobre 2008

Posté par stefetbenoit68 à 16:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 octobre 2008

Quiche façon Flammenküche

Ma région d'adoption - l'Alsace pour ne pas la nommer - recèle beaucoup de jolis trésors culinaires : choucroute, Baeckeoffe, Flechnacka (dont je ne suis pas très friande mais je suis preneuse de conseis de préparation) et autres Späetzle pour ne citer...

Posté par stefetbenoit68 à 21:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Salé, quiche

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26 octobre 2008

Farfalles aux brocolis

Voici une recette improvisée, rapide, à déguster en plat unique ou en accompagnement, le cas pour nous avec mes cuisses de poulet dont voici la recette . Je n'ai pas encore d'enfant mais à mon avis ça peut vraiment leur plaire ! Pour 2/3 gourmands : -...

Posté par stefetbenoit68 à 12:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Salé, Brocolis, Pâtes

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25 octobre 2008

Macaron Mania

Cela fait quelque temps que je scrupte les blogs, sites culinaires et autres livres de cuisine en quête de trucs, astuces et méthodes concernant les...je vous le donne en mille...MACARONS. A tel point que je suis devenue obsédée par ces magnifiques petites...

Posté par stefetbenoit68 à 21:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gourmandises, Citron, Macaron, Sucré

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24 octobre 2008

Changement de look

Pour fêter la fin des travaux, changement de look. Merci à mon chéri pour cette belle bannière, je suis assez fière...de toi ! La transition est donc faite, ce blog va maintenant grandir au grès de mes recettes...en toute simplicité. Je vous attends avec...

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24 octobre 2008

Tartelettes fondantes Tomates-Mozza

Une recette sympa et hyper simple tirée du livre de Cyril Lignac. J'aime bien les faire dans des moules individuels, c'est plus joli pour la présentation des assiettes. Pour 8 belles tartelettes : - 2 pâtes feuilletées prêtes à l'emploi - tomates cerises...

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Tags: quiche, tomate, mozza

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24 octobre 2008

Spéciale dédicace à Jacky

Non ce n'est pas le drapeau anglais ! ( à ne pas confondre avec "l'union jack" celui du royaume unis ) C'est tout simplement les joints de notre faïence et je dédie ce billet à mon papa le pro des joints...de carrelage biensur ! C'est quand même le top...

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23 octobre 2008

Spéciale dédicace à mes Héros

Un énorme merci à vous deux mes bricoleurs. Vous avez assuré comme des pros. Merci, merci, merci... Grâce à vous j'ai la cuisine de mes rêves. Je vais pouvoir en faire des bons p'tits plats. Encore merci !

Posté par stefetbenoit68 à 20:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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