Opération cuisine

Les aventures culinaires d'une jeune femme active ! Des recettes simples et délicieuses.

05 décembre 2008

Lasagnes au saumon

Les lasagnes c'est un plat que j'adore et que l'ont peut décliner de multiples manières. Il est vrai que je ne concurrencerais jamais celles de Belle-Maman surtout aux yeux de mon Cher et Tendre mais tant pis, je suis bonne joueuse... Ce soir se sont celles au saumon que je vous présente : Pour 4 personnes : -1 plaquette de saumon fumé - 10 feuilles de lasagnes précuite -  5 cs de coulis de tomate - 3 poireaux - 3 carottes - 50 cl de crème fraiche - 2 cs de farine - 2 cs de beurre - 25cl de... [Lire la suite]
Posté par stefetbenoit68 à 20:20 - Commentaires [2] - Permalien [#]
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11 novembre 2008

Chausson du soleil sur sa roquette

Dimanche nous recevions mes parents, ma p'tite soeur et mes grands-parents pour fêter la fin des travaux de notre cuisine. Nous nous devions de leur faire honneur et c'est dès 8h du matin que j'ai vêtu mon tablier pour préparer le déjeuner. Voici donc le menu : - Chausson du soleil sur sa roquette - Tajine de poulet aux abricots - Plateau de nos campagne - Verrine gourmande Commençons par l'entrée et ses fameux chaussons, j'ai emprunté la recette à Eryn...et sa folle cuisine (je vous conseille d'aller faire un... [Lire la suite]
Posté par stefetbenoit68 à 18:04 - Commentaires [4] - Permalien [#]
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