27 août 2009
Tartines d'été
Ce soir prolongeons l'été et les vacances avec cette tartine pleine de goût.
Ultra simple à réaliser il vous suffit de tartiner une grande tranche de pain de campagne avec un mélange pour Bruchettina de la marque Sacla pour moi (pignon, ail, pesto), puis de recouvrir d'une belle tranche de jambon cru italien. Répartir ensuite des morceaux de mozzarella, salez et poivrez. Passez au four pendant 10min à 180°.
A la sortie du four mettre du basilic frais et des petits morceaux de tomates séchées.
Dégustez avec une petite salade de roquette ou encore des tomates-mozza.
Bon appétit et profitez de cette belle fin de mois d'août !
25 août 2009
Retrouvailles et Cookies
Un brin intimidée, un poil honteuse et un soupçon d'excitation, voici l'état des lieux de mon état émotionnel à cet instant. Il faut dire que cette absence fut longue, très longue... Pour faire court et éviter de tourner autour du pot, je vis ces derniers mois au rythme de doux petits coups...de pieds, de poings... Non, non pas d'affolement, c'est très doux je vous l'ai dis...Ma silhouette change au fil du temps...et pas seulement à cause de la pâtisserie, non... Alors mieux que des mots, je vous laisse deviner (si ce n'est déjà fait) :
Alors voilà depuis toutes ces semaines, je couvais et je couve encore ! Il nous reste 3 tous petits mois avant de rencontrer enfin notre petit ange et de savoir si nous verrons la vie en rose ou en bleu !
Fêtons nos retrouvailles sans plus tarder :
Cookies Pépites de chocolat et Amandes
Pour une vingtaine de cookies :
- 200 g de farine
- 1 pincée de sel
- 1 sachet de levure
- 100 g de beurre
- 75 g sucre semoule
- 100 g de cassonade
- 1 œufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- 85 g de pépites de chocolat
- 85 g d’amandes concassées
Comment fait-on :
et les pépites ainsi que les amandes.
Bon allez je vous l'avoue, qu'est-ce que ça m'a manqué ces rendez-vous presque quotidiens.
Et j'en profite pour souhaiter un bon rétablissement à ma Grande Soeur et reposes-toi bon sang !