Opération cuisine

Les aventures culinaires d'une jeune femme active ! Des recettes simples et délicieuses.

13 février 2012

Ooo Salade de chèvre en croûte de sésame ooO

Une semaine en solo...Penser fort à ma P'tite Blonde qui passe ses premières vacances au ski avec ses cousins, sa marraine et ses grands-parents...Penser fort à mon Chéri de Mari qui sillone les routes...Et penser un peu à soi en profitant du calme et du temps... Se faire une salade comme pour conjurer le froid...       Pour une belle assiette : - 2 belles poignées de salade - 4 tranches de chèvre frais - 1/2 pomme - 2 jaunes d'oeuf - 4 càs de farine - 4 càs de sésame - vinaigre balsamique - huile... [Lire la suite]
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27 septembre 2010

Crumble pomme - rhubarbe...

    Une invitation lancée au dernier moment...Partir à la recherche d'un poulet rôti le dimanche matin et revenir avec deux gallinacés...Se dire que c'est peut-être exagéré pour 4 convives et constater à la fin du repas qu'on est tous plus gourmands les uns que les autres...Une promenade digestive dans un parc regroupant des petits cabanons où chacun arbore, décore selon ses propres goûts qui sont souvent parfois différents des votre et constater qu'il y a bien plus que 7 nains dans ce parc...Jouer comme des enfants "à... [Lire la suite]
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10 septembre 2010

Compote de saison...

      ... Profiter des derniers rayons de soleil... Se dire que sa fille est vraiment une charmeuse et qu'elle a déjà tout compris... L'imaginer bientôt sur le beau manège de la Place de la Réunion, l'imaginer courir et crier Maman et se dire que le temps passe décidément bien vite et se dire encore qu'elle a eu raison de ses choix et que même si parfois elle doute cette année là n'a pas de prix... Et parce que ma Petite Blonde est déjà une grande gourmande voici la compote Pomme-Quetsch qu'elle déguste en ce... [Lire la suite]
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13 février 2009

Tarte Pomme-Sirop d'érable façon Mari

Une journée de "vacances" c'est sympa de temps en temps le vendredi... Sauf quand vos parents ont décidé d'entreprendre les douze travaux d'Hercule dans leur maison !!! Donc au programme aujourd'hui, pas de grasse mat', ni de journée cocooning tranquilou sous la couette... Non, non au lieu de ça j'ai passé l'après-midi les bras en l'air à peindre un plafond pendant que ma soeur et Papa posaient du carrelage ! Les douzes travaux d'Hercule j'vous dis !!! Moi qui était un peu déçue de ne pouvoir aller à mon cours de Pump... [Lire la suite]
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04 novembre 2008

Terrine de pommes

Envie d'une petite douceur un soir de semaine...La pomme est un fruit de saison parait-il, alors j'ai ressorti la terrine qui sert normalement uniquement pour le fois gras que mon chéri confectionne pour Noël (c'est devenu un peu comme une tradition) et voici donc ma terrine version sucrée : Alors surprise à la fin de la cuisson car je pensais vraiment que cela allait ressembler à une terrine bien moulée (en tout cas c'est ce que laissait espérer la photo de la recette...). Lorsque je retourne la terrine sur l'assiette,... [Lire la suite]
Posté par stefetbenoit68 à 22:09 - Commentaires [2] - Permalien [#]
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