Opération cuisine

Les aventures culinaires d'une jeune femme active ! Des recettes simples et délicieuses.

30 janvier 2012

Ooo Pizza jambon cru et roquette Ooo

  La neige qui pointe le bout de son nez...Des températures polaires annoncées...et pourtant une irrésistible envie de garnir la garde-robe de printemps de ma P'tite Blonde, du liberty, un jean gris et un blaser super mode...Vivement les beaux jours ! Ce soir une nouvelle pizza que l'on a adoré et dévoré :      Pour une grande pizza : - 2 bols de farine - 1 bol d'eau - 1 sachet de levure de boulanger - 1 càs d'huile d'olive - 1 càc de sel - 6 tranches de jambon cru - 1 sachet de roquette - 200g de... [Lire la suite]
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18 janvier 2012

Ooo Flan de légumes...facile ooO

Equiper ma Petite Blonde en prévision de ses premières vacances à la neige... Se plonger dans une méthode d'apprentissage de lecture et avoir hâte de la mettre en pratique... Reprendre goût à la lecture et profiter de tous les instants libres pour dévorer ce thriller... Se préparer des petits plats tous simples pour nos dîner entre filles...   Pour 4 flans : - 2 poignés de julienne de légumes surgelée - 2 oeufs - 20cl de crème liquide - 2 tranches de jambon (facultatif) - gruyère - 1 càc de curcuma -... [Lire la suite]
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13 juin 2010

Salade Caesar à ma façon

    Quoi de mieux en cette période estivale que du facile, du rapide et du bon biensûr ?  C'est vrai, on n'a pas envie de ce prendre la tête... Le programme footbalistique étant ce qu'il est il faut rapidement manger pour ne pas manquer le coup d'envoi ! Mais rapide ne veut pas dire baclé alors on varie les plaisirs entre les salades fraîcheurs et les hamburgers gourmands.  Aujourd'hui je vous propose un peu de légèreté, ben oui on prépare les vacances et si on veut faire tomber le paréo pour découvrir notre... [Lire la suite]
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20 février 2009

Sablés Apéritif Emmental-Cumin

Et voilà encore une semaine de passée, avec son lot de stress, de défaite, de reboostage, de fous-rire et finalement de victoire...C'est bien la vie quand même... Et pour commencer le week-end avec gourmandise le traditionnel apéro (enfin presque, plus de Pastis...Arhhhh, ça commence mal pour mon Chéri !!!!) accompagné de Sablés Salés : Trop émêchée fatiguée, pour vous mettre la recette... Mais voici le lien ici Et moi j'ai ajouté du cumin en poudre. Je n'avais pas prévue de les mettre sur mon blog et... [Lire la suite]
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06 février 2009

Gratin de dinde aux p'tits légumes...

...les gratins, chez nous on adore. C'est simple, c'est bon et en plus il en reste toujours pour notre bidon du lendemain midi. Alors j'essaie de varier les plaisirs, il y a le classique Pomme de terre/courgette, l'économique coquillettes/jambon, le plus classe tagliatelles/saumon... et maintenant dinde/p'tits légumes, parce que c'est sûr il reviendra rapidement dans nos assiettes. Pour 4 personnes : - 500g de filet de dinde - 250g de tomates cerises - 2 carottes - 1 brocoli (congelé pour moi) - 2 oeufs - 100g... [Lire la suite]
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26 janvier 2009

C'est bon comme là-bas...

La pizza...Depuis que j'ai un super robot, je peux faire des pâtes maison sans risquer de me faire une tendinite ! Alors j'en profite et cette fois c'est une pâte à pizza...C'est quand même bien meilleur que celle qu'on achète dans le commerce. Au chorizzo c'est ma préférée ! En avant pour la recette : Pour 2 belles pizzas : - 1 bol d'eau chaude - 2 cs d'huile d'olives - 1 paquet de levure de boulanger - 3 bols de farine - 1 cc de sucre - 1 cc de sel - Chorizzo - 1 boite de sauce tomate... [Lire la suite]
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