Opération cuisine

Les aventures culinaires d'une jeune femme active ! Des recettes simples et délicieuses.

23 avril 2010

Assiette colorée et savoureuse

  Une semaine déjà que nous partions pour une petite escapade lyonnaise. C'était la tête dans les étoiles que je revenais de ce week-end. 4 Etoiles justement... Quel beau cadeau offert par mon Chéri de Mari que je vais finir par rebaptiser mon Parfait de Mari. Un hôtel situé à deux pas de la place Bellecour entre le Hilton et le restaurant "Le Bec" que demander de plus. Seul problème...on s'habitue un peu trop vite au luxe ! Mais il n'y a pas eu que ça pour me plaire, la balade dans Croix Rousse était sympa et qui... [Lire la suite]
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08 février 2009

Sablés aux noix de Pécan et au Gingembre

Pour achever ce week-end en douceur, je vous propose ce sablé alliant la douceur et le croquant... Pour 8 sablés : - 125g de beurre - 55g de sucre semoule - 150g de farine - 1 sachet de levure - 1 càc de gingembre en poudre Pour la garniture : - 90g de beurre - 2 càs de sirop de sucre roux - 120g de sucre glace - 150g de noix de pécan - 50g de gingembre confit Comment fait-on : Graissez un moule rectangulaire et tapissez-le de papier sulfurisé. Fouettez le beurre et le sucre... [Lire la suite]
Posté par stefetbenoit68 à 16:15 - Commentaires [8] - Permalien [#]
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