Opération cuisine

Les aventures culinaires d'une jeune femme active ! Des recettes simples et délicieuses.

18 janvier 2012

Ooo Flan de légumes...facile ooO

Equiper ma Petite Blonde en prévision de ses premières vacances à la neige... Se plonger dans une méthode d'apprentissage de lecture et avoir hâte de la mettre en pratique... Reprendre goût à la lecture et profiter de tous les instants libres pour dévorer ce thriller... Se préparer des petits plats tous simples pour nos dîner entre filles...   Pour 4 flans : - 2 poignés de julienne de légumes surgelée - 2 oeufs - 20cl de crème liquide - 2 tranches de jambon (facultatif) - gruyère - 1 càc de curcuma -... [Lire la suite]
Posté par stefetbenoit68 à 16:23 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,

01 septembre 2010

Papillote de saumon aux petits légumes

    Pour faire le plein de vitalité et d'énergie avant d'attaquer une nouvelle année scolaire, je vous propose ce soir du saumon en papillote. Un plat unique fastoche et express idéal pour un soir de semaine. Pour deux personnes : - 2 pavés de saumon - 1 belle courgette - 1/2 poivron rouge - 2 petits poireaux - Aromat Knorr Comment fait-on : Râpez la courgette, coupez les poireaux en petits tronçons et le poivron en lanières. Faites étuver les poireaux pendant une dizaine de minutes. Salez et poivrez. Sur un... [Lire la suite]
Posté par stefetbenoit68 à 18:07 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
23 avril 2010

Assiette colorée et savoureuse

  Une semaine déjà que nous partions pour une petite escapade lyonnaise. C'était la tête dans les étoiles que je revenais de ce week-end. 4 Etoiles justement... Quel beau cadeau offert par mon Chéri de Mari que je vais finir par rebaptiser mon Parfait de Mari. Un hôtel situé à deux pas de la place Bellecour entre le Hilton et le restaurant "Le Bec" que demander de plus. Seul problème...on s'habitue un peu trop vite au luxe ! Mais il n'y a pas eu que ça pour me plaire, la balade dans Croix Rousse était sympa et qui... [Lire la suite]
Posté par stefetbenoit68 à 13:27 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,
09 avril 2010

Poulet façon basquaise

    Hier en me baladant j'ai pu apercevoir :  - Une dame en short (on est qu'au mois d'avril tout de même !) - Un joli sourire quadrillé de métal - Un couple de pervenches riant aux éclats - Un jeune homme se retournant discrètement sur les jolies fesses d'une minette à talons hauts - Une jeune fille se préparant à devenir une femme dans la vitrine d'une boutique de robes de mariées - Une enseigne loufoque "Maison Poulaga", rôtisserie nationale ! C'est ça la liberté ! - Un groupe d'ados survoltées... [Lire la suite]
Posté par stefetbenoit68 à 14:58 - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
05 février 2009

Mini manqué aux courgettes et à la menthe...

...Une recette chic et pas cher, elle est pas belle la vie ? Et là on dit merci Stef de nous donner plein d'idées pour épater la galerie à moindre prix ! Ben oui elle est sympa Stef alors on en profite ! Pour 6 mini manqués : Avant toute chose munissez vous de votre Super Méga Trop Top moule Flexipan de chez D., mais si vous savez celui qui m'a fait pleurer de bonheur à Noël !!! Et sinon : - 3 courgettes - 1 bouquet de menthe - 4 oeufs - 3 cs de crème fraiche - 20g de beurre - 1cs de maizena - 6... [Lire la suite]
Posté par stefetbenoit68 à 19:55 - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
11 novembre 2008

Chausson du soleil sur sa roquette

Dimanche nous recevions mes parents, ma p'tite soeur et mes grands-parents pour fêter la fin des travaux de notre cuisine. Nous nous devions de leur faire honneur et c'est dès 8h du matin que j'ai vêtu mon tablier pour préparer le déjeuner. Voici donc le menu : - Chausson du soleil sur sa roquette - Tajine de poulet aux abricots - Plateau de nos campagne - Verrine gourmande Commençons par l'entrée et ses fameux chaussons, j'ai emprunté la recette à Eryn...et sa folle cuisine (je vous conseille d'aller faire un... [Lire la suite]
Posté par stefetbenoit68 à 18:04 - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , ,