Opération cuisine

Les aventures culinaires d'une jeune femme active ! Des recettes simples et délicieuses.

26 janvier 2009

C'est bon comme là-bas...

La pizza...Depuis que j'ai un super robot, je peux faire des pâtes maison sans risquer de me faire une tendinite ! Alors j'en profite et cette fois c'est une pâte à pizza...C'est quand même bien meilleur que celle qu'on achète dans le commerce. Au chorizzo c'est ma préférée ! En avant pour la recette : Pour 2 belles pizzas : - 1 bol d'eau chaude - 2 cs d'huile d'olives - 1 paquet de levure de boulanger - 3 bols de farine - 1 cc de sucre - 1 cc de sel - Chorizzo - 1 boite de sauce tomate... [Lire la suite]
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06 décembre 2008

Soufflés au chorizzo pour l'apéro

Youpi c'est samedi ! Je crois que c'est décidemment mon jour préféré. Et plus particulièrement en ces temps de Noël, même si tout est relatif... En effet passer ce jour dans les magasins à la recherche d'idées cadeaux cela peut vite devenir l'enfer ! Pour une fois nous ne nous y prenons pas à la dernière minute et c'est plus sympa. Bref après ce marathon l'apéritif est bien mérité non ? oui je vous vois déjà en train de vous dire qu'il nous faut pas grand chose pour boire un coup... Ce soir des p'tits soufflés tous mimis et... [Lire la suite]
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01 décembre 2008

Clafouti Pomme de Terre - Chorizo

Une fois de plus inspirée par l'excellent blog de Natacha en route pour un clafouti...salé. En plus en cette fin de week-end, pas mal de choses à finir dans le frigo ! Pour 4 parts (comme sur la photo !) - 3 pommes de terre - un morceau de Chorizo d'environ 15cm - une bonne poignée de gouda - 4 oeufs - 3 cs de farine - 1 cc de paprika - sel/poivre Comment fait-on : Coupez les pommes de terre déjà cuites en rondelles et les disposer dans un plat à gratin préalablement beurré. Découpez ensuite le... [Lire la suite]
Posté par stefetbenoit68 à 20:12 - Commentaires [3] - Permalien [#]
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