Opération cuisine

Les aventures culinaires d'une jeune femme active ! Des recettes simples et délicieuses.

19 janvier 2010

Cookies cacahuètes et pépites de chocolat

    Bon alors pour commencer "Excellente année à tous mes lecteurs !"... Ben quoi on a tout le mois de janvier pour les voeux, je suis encore dans les clous !!! En ce qui concerne les bonnes résolutions de l'année 2010, j'ai décider de reprendre un peu plus sérieusement mes billets sur mon blog... J'espère être un peu plus régulière ! Enfin désolé pour les recettes des Bredelés promis avant Noël...Le temps passe trop vite...Et encore je n'ai pas repris le travail...Aïe, aïe, aïe... Ca promet ! Je vous propose... [Lire la suite]
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21 décembre 2009

Bredele #1 : Demi-lunes

    Mon blog était en pause depuis un bon bout de temps et pour cause un grand bonheur est entré dans notre vie depuis le 31 octobre... Notre petite Louise illumine nos coeurs et nous sommes aux anges ! Pour mon retour sur la blogo, je vous propose mon marathon de Bredele, en cette période de fête, voici les incontournables pour les papilles des gourmets. Les demi-lunes : Bredele tous tendres... Pour une trentaine de bredele : 160g de beurre 160g de sucre en poudre 4 oeufs 160g de farine 2 cs de cacao en poudre... [Lire la suite]
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16 octobre 2009

Petits gâteaux à la cannelle

    Revoilà les premières gelées... ce matin nous aurions pu ressortir bonnets, gants et écharpes. Alors à l'heure du thé, une petite fournée de biscuits à la cannelle il n'y a rien de plus de réconfortant. Pour une quarantaine de biscuits : - 250g de farine - 150g de sucre en poudre - 1 oeuf - 1 càc de levure - 100g de beurre - 1 càc de cannelle Pour la finition :  - 30g de sucre - 1 càc de cannelle Comment fait-on : Pétrir tous les aliments pour obtenir une pâte lisse. Abaisser la pâte sur 1/2cm... [Lire la suite]
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01 septembre 2009

Sablés Praliné

  Depuis Noël dernier, du Praliné en poudre attendait sagement dans mon placard... Je suis partie en quête d'une recette pour l'utiliser et pour rendre notre goûter délicieusement sucré. Je suis tombée (aïe^^) sur un blog qui proposait des p'tits gâteaux sympas et une recette express (voici le lien Ciloubidouille.com).   Pour une bonne vingtaine de sablés : - 125g de beurre - 100g de sucre roux - 1 bonne cuillère à soupe de praliné en poudre - 110g de farine Comment fait-on : Mélanger le beurre ramoli et le sucre roux... [Lire la suite]
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25 août 2009

Retrouvailles et Cookies

    Un brin intimidée, un poil honteuse et un soupçon d'excitation, voici l'état des lieux de mon état émotionnel à cet instant. Il faut dire que cette absence fut longue, très longue... Pour faire court et éviter de tourner autour du pot, je vis ces derniers mois au rythme de doux petits coups...de pieds, de poings... Non, non pas d'affolement, c'est très doux je vous l'ai dis...Ma silhouette change au fil du temps...et pas seulement à cause de la pâtisserie, non... Alors mieux que des mots, je vous laisse deviner (si ce n'est... [Lire la suite]
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