Opération cuisine

Les aventures culinaires d'une jeune femme active ! Des recettes simples et délicieuses.

05 novembre 2008

Une bonne soupe...

IMG_0184Je sais pas très original me direz-vous... Une soupe en hiver ouais bon pas de quoi le crier sous tous les toits ! Mais c'est quand même génial le pouvoir qu'elle peut avoir ! C'est tout doux, bien chaud, réconfortant après une journée qui semble ne pas s'être levée (y'en a déjà marre de l'hiver !!!)

Enfin voilà un p'tit billet sans prétention pour un blog qui de toute manière ne se prend pas au sérieux !

Pour quelques bols de réconfort :

2 pommes de terre

2 poireaux

4 carottes

1 bouillon cube au boeuf

1l d'eau ?

Comment fait-on :

Epluche les PdT et les carottes, les couper en morceaux

Couper en gros tronçons les poireaux.

Mettre les légumes dans l'eau avec le bouillon cube et faire cuire pendant 40min à feux moyen.

Mouliner.

Et voilà c'est prêt à déguster ! Vous pouvez comme moi ajouter du gruyère ou encore mieux du Comté rapé, un peu de crème et pour les plus gourmands, des croutons bien croustillants !

Posté par stefetbenoit68 à 18:09 - Commentaires [3] - Permalien [#]
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Commentaires

    moi aussi!!!

    on a posté quasiment en même temps une recette de soupe avec des poireaux, aurions nous des gênes en commun!!!! bizarre l'histoire...
    Bisous

    Posté par Véro, 05 novembre 2008 à 18:21
  • Chez nous on remplace le bouillon cube par une saucisse fumée.

    Posté par filleamoureuse, 05 novembre 2008 à 20:42
  • Alors les frangines on se lance dans les soupes de poireaux pomme de terre!!!!Il y aurait-il eu un arrivage de légumes ?
    Bisous

    Posté par jacky, 05 novembre 2008 à 20:59

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